Name: Vegetarischer Auflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 3 große Kartoffeln; 1/2 C. Joghurt; 1/2 C. frischer Schnittlauch, gehackt; 1/2 C. frische Petersilie, gehackt; 1 1/2 Tbsp . Butter; 1 große Zwiebel; 1 clove Knoblauch, gehackt; 4 große Karotten, gehackt; 2 stalks geschnittener Sellerie; 1 lb . Pilze; 2 große Zucchini; 1 grüne Paprika; 1/4 tsp . Thymian; 1/2 tsp . Basilikum; 1/2 tsp . Oregano; 1 C. gefrorene Erbsen; 3/4 C. Tomaten; 3/4 C. geriebener Cheddar-Käse; 1 Tbsp . Apfelessig; 1/4 tsp . Paprika; 1/4 tsp . Pfeffer; 1 C. Spinat (optional); 1 C. Brokkoli (optional)

Vegetarischer Auflauf

⏱️ Fertig in 54 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 34 Aufrufe

Vegetarischer Auflauf ist ein beeindruckendes vegetarisches Gericht, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Kartoffeln, ca. Joghurt, c. frischer Schnittlauch, gehackt, ca. frische Petersilie, gehackt und . Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.