Sopa Vegetariana de Lentilha
Sopa Vegetariana de Lentilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. lentilhas, enxaguadas, 2 1/2 qt. água, 1 c. cevada, 1/4 xícara. azeite e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande.
Deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora ou até que as lentilhas e a cevada estejam macias, mexendo ocasionalmente.
Adicione mais água, se for muito grosso. Rende cerca de 4 litros.
Pode ser congelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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