Tortilla Vegetariana
La tortilla vegetariana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebollas en rodajas, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 calabacín pequeño, en rodajas de 1 pulgada de grosor y 1 cubito de caldo de verduras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque las verduras y el cubito de caldo en 1 taza de agua en una sartén grande (sartén).
Tapar y cocinar hasta que el agua se evapore.
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