Assar Vegetais
Veggie Bake é um prato vegetariano moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 56 minutos. Feita com abobrinha pequena, abóbora amarela pequena, pimentão vermelho pequeno, pimentão verde pequeno e caules e pedaços de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Corte a abóbora e a abobrinha em pedaços pequenos, com cerca de 1/2 polegada. Pimentas em cubos.
Escorra os cogumelos.
Misture todos os vegetais no azeite.
Coloque a mistura de vegetais na assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 350° até que os vegetais estejam macios.
Deixe esfriar 5 minutos antes de servir. Polvilhe com um pouco de queijo parmesão.
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