Pizza vegetariana
Veggie Pizza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 calabacines medianos en rodajas, 2 calabazas amarillas medianas en rodajas, 1 cebolla grande en rodajas, 1 pimiento verde grande en rodajas y 1/2 libra de champiñones frescos en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine en el microondas hasta que estén tiernos los calabacines, la cebolla, el pimiento verde y los champiñones.
Unte 1/2 taza de salsa para pasta sobre el pan. Coloque capas de verduras cocidas.
Cubrir con la salsa restante.
Cubra con tomates en rodajas y queso.
Hornee a 400° durante 8 a 10 minutos.
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