Hambúrgueres de Cerveja de Veado
Venison Beer Burgers é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras. carne de veado moída magra da Dakota do Norte (pode-se usar carne moída), 4 fatias de pão de centeio seco, 3/4 xícara. cerveja, 3 colheres de sopa. cebola (fatiada) e 3/4 colher de chá. sálvia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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1. Quebre o pão em pedaços pequenos e coloque numa tigela. Despeje a cerveja sobre o pão.
2. Assim que a cerveja estiver embebida no pão, acrescente a carne moída, a cebola, a sálvia, o sal e a pimenta. Misture bem.
3. Forme hambúrgueres e leve à geladeira por 1 hora para permitir que os sabores se misturem. Grelhe até terminar.
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