Rôti de chevreuil avec sauce au vin
Le rôti de chevreuil avec sauce au vin est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (5 à 6 lb) de rôti de chevreuil, 3 c. vin blanc sec, 1 gros oignon émincé, 12 grains de poivre noir et 12 clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Retirez toute membrane blanche entourant le rôti.
Placer le rôti dans un plat peu profond.
Mélanger le vin, l'oignon et les assaisonnements; verser sur le rôti. Couvrir et laisser mariner 8 heures au réfrigérateur, en retournant la viande de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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