Dorf-Afghanischer geschmorter Garnelenbrei

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Garnelen, Kurkuma, Koriander, Butter, Paprika, Zimt, Salz.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie, bis sie schmoren.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der afghanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen afghanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.