Sartén de pollo guisado de Bután Village

Reúna los ingredientes: pollo, chile, comino, pimiento morrón, caldo, pimienta negra, perejil.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pollo y cocina hasta que esté guisado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Bután.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Bután, como pan, arroz o hierbas frescas.