ボボティ村 (南アフリカ)
ビレッジ・ボボティ (南アフリカ) — 伝統的な方法で調理された南アフリカ料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
ヴィレッジ・ボボティー(南アフリカ)用のすべての材料を準備します:ひよこ豆、コリアンダー、ターメリック、トマト、唐辛子、シナモン、黒胡椒。
フライパンに油を中火で熱し、ひよこ豆を両面に焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、南アフリカ料理の典型的なスパイスで味を調えます。
熱いうちに、パンやご飯と一緒にこの南アフリカの名物をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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