فطائر الجبن المتبلة من قرية وسط أفريقيا

قومي بتجميع المكونات: الجبن، ورق الغار، الزبادي، البطاطس، الفلفل الأسود، القرفة، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري لنكهات وسط أفريقيا.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التقليدية لوسط أفريقيا مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.