Village Kongolesisches Fladenbrot mit geschmorten Garnelen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Garnelen, Olivenöl, Zwiebel, Salz, Brühe, Kurkuma, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie köcheln.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der kongolesischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen kongolesischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.