قرية إيما داتشي (بوتان)

تحضير جميع المكونات لقرية إيما داتشي (بوتان): الجمبري، البابريكا، الجزر، عصير الليمون، الكركم، القرفة، الزبادي.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوتاني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذه الأطباق البوتانية المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.