فطائر لحم الخنزير المطهية في قرية غرينادا

قومي بتجميع المكونات: لحم الخنزير، الماء، الملح، البقدونس، الفلفل الأسود، الثوم، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغرينادية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات غرينادا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.