Village Laotisches Fladenbrot mit gewürzten Linsen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Petersilie, Chili, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Mehl, Kurkuma.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen hinzufügen und kochen, bis sie gewürzt sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der laotischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen laotischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.