طاجن القرية المغربية المقلية بتركيا

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، البقدونس، الزبدة، الفلفل الأسود، ورق الغار، الجزر، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المغربية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المغربية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.