Dorfgeschmorter Rindfleischeintopf aus Namibia

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Joghurt, Brühe, Zitronensaft, Zwiebel, Kreuzkümmel, Knoblauch.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch hinzufügen und kochen, bis es schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der namibischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen namibischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.