Arroz da Serra Leoa Village (Serra Leoa)

Prepare todos os ingredientes para o arroz Village Sierra Leonean (Serra Leoa): camarão, tomate, coentro, pimenta, canela, salsa, caldo.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o camarão até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária de Serra Leoa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade da Serra Leoa com pão ou arroz como acompanhamento.