スリランカ村のじっくり煮込んだ豆腐のフリッター

スリランカ村のじっくり煮込んだ豆腐のフリッター

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 スリランカ人 👁️ 102回閲覧

スリランカ村のゆっくりと調理された豆腐フリッター - スリランカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#スリランカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、にんじん、オリーブオイル、水、月桂樹の葉、コリアンダー、ジャガイモ。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えてじっくり火が通るまで煮ます。

スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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