خبز البيض المطبوخ في القرية السويسرية

قومي بتجميع المكونات: البيض، الفلفل الحار، الثوم، البقدونس، زيت الزيتون، عصير الليمون، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف البيض ويطهى حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات السويسرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السويسرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.