Aldeia Tam Mak (Laosiano)

Prepare todos os ingredientes para Village Tam Mak (Laosiano): cogumelo, pimentão, cominho, salsa, manteiga, pimenta preta, tomate.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cogumelo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária do Laos.

Sirva quente e saboreie esta especialidade do Laos com pão ou arroz como acompanhamento.