قرية ترينيداديان سوتيه لحم البقر المسطح

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الكركم، البصل، الفلفل الحلو، البقدونس، عصير الليمون، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الترينيدادية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الترينيدادية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.