Village Jemenitische Schüssel mit gebratenem Rindfleisch

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Butter, Zwiebeln, Paprika, Brühe, Knoblauch, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der jemenitischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen jemenitischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.