Fresas W. V. Coal Miners

Lave los frijoles y luego póngalos en una olla grande.

Cocine los frijoles pintos y los trozos de jamón juntos en agua.

Cuando esté medio cocido añadir la manteca y la sal. Luego cocine a fuego lento hasta que esté listo. Puedes utilizar papada de cerdo en lugar de mitades de jamón, pero omite la manteca de cerdo.