Galletas tipo gofre (Harde Vafler)
Las galletas tipo gofre (Harde Vafler) son un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con c. azúcar, c. mantequilla (escasa), sal, . vainilla y huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derretir y enfriar la mantequilla.
Crema de azúcar y yemas de huevo.
Tamice la maicena y el polvo para hornear y agréguelos a la mezcla de azúcar, alternando con la mantequilla derretida.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Cocine en una plancha para gofres con forma de corazón noruego hasta que se dore ligeramente.
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