Вечер будней в Амбуяте (Брунейский)

Подготовьте все ингредиенты для Weeknight Ambuyat (Брунейский): рыба, оливковое масло, мука, йогурт, бульон, вода, лимонный сок.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для брунейской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим блюдом брунейской кухни с хлебом или рисом.