شوربة الجبن النمساوية المتبلة في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الطماطم، المرق، عصير الليمون، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تتبل.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النمساوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النمساوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.