أرز التوفو المطهي في جزر البهاما في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: التوفو، الكركم، الكزبرة، عصير الليمون، الثوم، الفلفل الحلو، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي التوفو واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الباهامية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البهامية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.