Dumplings au poulet sautés à la bélizienne en semaine

Assemblez les ingrédients : poulet, poivre noir, curcuma, pomme de terre, laurier, cannelle, bouillon.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit sauté.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs béliziennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements traditionnels béliziens tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.