平日のボリビア風チーズ炒めスープ
平日のボリビア風チーズスープ — ボリビアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:チーズ、玉ねぎ、水、ニンニク、コリアンダー、ストック、ヨーグルト。
厚手の鍋に油を温めます。チーズを加えてフライパンで揚げるまで調理します。
ボリビアの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なボリビアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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