معجنات الجبن الكولومبية المطهوة في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الجبن، القرفة، الفلفل الأسود، الكركم، الزبادي، زيت الزيتون، البطاطس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكولومبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكولومبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.