بيلاف لحم الضأن الكولومبي المطهو ​​​​ببطء في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، القرفة، البابريكا، الجزر، الثوم، الفلفل الحلو، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكولومبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكولومبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.