Soupe croate de crevettes mijotées en semaine

Assembler les ingrédients : crevettes, sel, curcuma, piment, paprika, laurier, persil.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient mijotées.

Incorporez les aromates et les épices, l'épine dorsale des saveurs croates.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements croates traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.