Жареная свиная сковорода по-будничному по-эфиопски

Собрать ингредиенты: свинина, йогурт, сливочное масло, паприка, перец чили, чеснок, мука.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до запекания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу эфиопского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными эфиопскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.