Fajitas en semaine
Les Fajitas en semaine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. vinaigrette italienne sans gras, 4 poitrines de poulet désossées, coupées en lanières, 1 poivron vert coupé en lanières, 1 oignon moyen coupé en fines tranches et 1 gousse d'ail hachée (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, verser la vinaigrette sur le poulet, le poivron vert, l'oignon, l'ail et l'origan.
Remuer légèrement et réfrigérer au moins 10 minutes.
Vidange.
Faire sauter le mélange de poulet jusqu'à ce que le poulet soit doré et ne soit plus rose.
Incorporer la tomate.
Enveloppez les tortillas dans du papier absorbant humide.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée de 45 secondes à 1 1/2 minute ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Remplissez les tortillas du mélange de poulet.
Servir avec de la salsa, de la crème sure sans gras et du cheddar sans gras.
Donne 4 portions.
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