Вечернее рагу из жареного тофу из Ганы

Соберите ингредиенты: тофу, петрушку, сливочное масло, картофель, лавровый лист, чеснок, перец чили.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Ганы.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гарнирами Ганы, такими как хлеб, рис или свежая зелень.