Dinde sautée au ghanéen en semaine

Assemblez les ingrédients : dinde, poivre noir, oignon, jus de citron, farine, coriandre, eau.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter la dinde et cuire jusqu'à ce qu'elle soit sautée.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs ghanéennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements traditionnels ghanéens tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.