يخنة لحم البقر المطهو ​​ببطء على الطريقة الإيفوارية خلال عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، الطماطم، القرفة، المرق، الجزر، ورق الغار، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإيفوارية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإيفوارية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.