وعاء البيض المطهي على الطريقة الأردنية خلال عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: البيض، الجزر، زيت الزيتون، الكمون، البقدونس، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف البيض ويطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الأردنية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات الأردنية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.