平日のラオス風じっくり煮込んだチキンスープ

平日のラオス風じっくり煮込んだチキンスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ラオス語 👁️ 29回閲覧

平日の夜のラオス風じっくり煮込んだチキンスープ — ラオスの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：鶏肉、唐辛子、ストック、黒コショウ、ジャガイモ、ターメリック、トマト。

厚手の鍋に油を温めます。鶏肉を加え、火が通るまで煮ます。

ラオスの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なラオスの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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