بيلاف الفطر الليتواني المطبوخ ببطء في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الفطر، الطماطم، الزبادي، الفلفل الأسود، المرق، الكمون، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يُضاف الفطر ويُطهى حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الليتوانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الليتوانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.