Будний вечер малавийские тушеные яйца и рис

Собрать ингредиенты: яйца, петрушка, соль, оливковое масло, мука, тмин, паприка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу малавийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными малавийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.