وعاء ديك رومي مطهو في مولدوفا في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، الكمون، الطماطم، البقدونس، الفلفل الأسود، البطاطس، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المولدوفية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المولدوفية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.