عطلة نهاية الأسبوع النيجيرية لحم البقر المخبوزة بيلاف

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الكزبرة، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الطماطم، الفلفل الحار، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات النيجيرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيجيرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.