वीकनाइट प्लॉकफिस्कुर (आइसलैंडिक)

वीकनाइट प्लॉकफिस्कर (आइसलैंडिक) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: चिकन, मक्खन, तेज पत्ता, टमाटर, लहसुन, दालचीनी, दही।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और आइसलैंडिक व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस आइसलैंडिक विशेषता का आनंद लें।