روتي ويك نايت (جوياني)

تحضير جميع المكونات لـWeeknight Roti (الغويانية): الفاصوليا، الملح، الكمون، المرق، زيت الزيتون، ورق الغار، الفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الفول حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الغوياني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الغياني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.