Saltibarsciai durante a semana (lituano)

Prepare todos os ingredientes para o Weeknight Saltibarsciai (Lituano): grão de bico, água, tomate, iogurte, farinha, suco de limão, canela.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o grão de bico até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária lituana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade lituana com pão ou arroz como acompanhamento.