平日のシエラレオネ風スパイスレンズ豆のペーストリー

平日のシエラレオネ風スパイスレンズ豆のペーストリー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 シエラレオネ人 👁️ 53回閲覧

平日の夜のシエラレオネのスパイス入りレンズ豆のペーストリー – シエラレオネの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#シエラレオネ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、ピーマン、唐辛子、ヨーグルト、オリーブオイル、水、だし汁。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、味が出るまで煮ます。

シエラレオネの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なシエラレオネの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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