वीकनाइट सूप जौमौ (हाईटियन)

Prepare all ingredients for Weeknight Soup Joumou (Haitian): lentils, cinnamon, stock, parsley, yogurt, turmeric, potato.

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और दाल को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और हाईटियन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस हाईटियन विशेषता का आनंद लें।