सप्ताहांत दक्षिण अफ़्रीकी सॉटेड अंडे का कटोरा

सामग्री इकट्ठा करें: अंडे, तेज पत्ता, पानी, प्याज, हल्दी, दालचीनी, शिमला मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. अंडे डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - दक्षिण अफ़्रीकी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक दक्षिण अफ़्रीकी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।